Silvie

Dnes trošku z jiného soudku, ale rozhodně něco, co stojí za zmíňku! Miluju carrot cake! Vyzkoušela jsem spousty receptů, ale jen ten od MY COOKING DIARY je ten, který mi vyhovuje absolutně nejvíce. Pojďme si recept rozebrat. Podle MY COOKING DIARY Co se týká mrkve , kupuji většinou tu v plastovém balení (1kg ji tam myslím je) nebo si po kusech vyberu. Ne s natí. Mouku používám klasicky polohrubou, ale dort je pak poněkud těžsí. Pravda je, že z celozrnné jsem ho ještě nezkoušela. Třtinový cukr je něco, na co, zvlášť při pečení tohohle dortu, nedám dopustit! S klasickým bílým cukrem je dort příšerně sladký. S třtinovým cukrem nemám žádný problém a i korpus je díky němu více hnědší. Vanilkový lusk nedávám, když se mi zachce, tak přidám vanilkový cukr, ale spíše nedávám ani jedno. Prášek do pečiva dávám, podle zkušeností, zásadně celý. Jinak mi korpus vylítne jen málo. POSTUP - part 1 Zapnula jsem troubu na 180°C, cca.  Dala jsem do kuchyňského robota v

Chybělo mi to tu. Zapomněla jsem. Ale jsem...tu teď. Přináším 2. díl mého "Z neexistujícího deníku aneb...". Je  rok 2019. Páni. Přijde mi to příšené. Jak se to stalo, že čas tak rychle utekl? Možná jsem jen zavřela oči a vše, co se stalo, se mi jen zdálo. Nebo jsem zase nedávala pozor a svět se schoval za obzor. Možná toho na mě bylo moc, ale nežádám o pomoc. Snažím se hledět dopředu a bubáky nechat vzadu, pěkně za sebou. Jako každý rok, nedávám si žádná předsevzetí - pokládám to za zbytečnost. Na co si dát nějaký cíl, který vím, že nechci splnit nebo zkrátka vím, že nesplním? Když si budu chtít dát nějaký cíl, tak si ho dám. Sama pro sebe. Co říci dál.  Situace se má asi takhle. Sedím na židli. V pokoji. Před sebou sešit pln blábolů, které mám umět na zkoušku. Napravo mám diář, diář, který mi připomíná, že nemám moc schůzek, ale moje neschopnost cokoliv udělat je natolik silná, že jen sedím. Nalevo se mi rozsvicuje telefon, protože mi neustále někdo něco